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ビールの種類をまとめてみた

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カンパーイ!
 
 
日本の飲み会の主役!
 
 
それはビールではないでしょうか!!
 
 
最近はクラフトビールが流行しており、『ペールエール』『IPA』など聞かれるようになってきました。
 
 
でもクラフトビールって普段から居酒屋で飲まれているアサヒのスーパードライやキリンの一番搾りと何が違うのかよく分からないですよね?
 
 
今回はビール好きとしていて知らないままでいるわけにはいかないと思ったのでまとめてみました!
 
 
 
 
 

【エールとラガーって何が違うの?】

 
まずは『エール』『ラガー』の違いについて表にまとめました。
 
 
※適温はおいしく飲める飲み頃の温度の事です。
 
 
表で見ると作り方から香りや味わい、全て違いますね!
 
 
また日本ではキンキンに冷やして飲むのが一番と思われているビールですが、『エール』は味を楽しむために『ラガー』よりも少し高い温度で飲むほうが美味しく感じられるようです。
 
 
例外でエールでもラガーでもない自然発酵のビール『ランビック』というのもあるようですが、日本ではほとんど流通してないようですね〜
 
 
でも『ペールエール』や『IPA』が何なのかまだ分からないのでさらに細く分類していきましょう!
 
 
 
 
 

【ビールの種類(スタイル)】

 
 
日本でもよく飲まれる銘柄のビールを種類(スタイル)ごとに表にまとめました!
 
上の表を見てもらえれば分かると思うのですが、大きな分類として『エール』と『ラガー』に分かれていてそこからさらに細く分類されるようです。
 
 
例えるなら動物の分類で『〇〇目△△科□□属』と分けるような感じでしょうか?
 
 
ちなみに『ニシローランドゴリラ』の学名は『ゴリラ ゴリラ ゴリラ』です。関係ないけど。
 
 
話を戻しまして表を見てみると日本主要メーカーのビールは『ラガー』『ピルスナー』しかないのが分かります。
 
 
日本人のほとんどが一種類のビールしか飲んでないことになります!(エビス以外で)
 
 
こんなにたくさんあるのにもったいない!(上記の表はビールのスタイル一部で、まだまだスタイルはあり100種類以上あるとか!?)
 
 
ですが最近はヤッホーブルーイングさんからたくさんの種類のビールが出ていて、飲む機会も増えたと思います。
 
 
ヤッホーブルーイングさんの『よなよなエール』は有名ですよね。
 
 
コンビニでもヤッホーブルーイングさんのビールを置いてあるところも増え、日本のクラフトビールブームの火付け役メーカーと言っても過言ではないと思います。
 
 
他にも日本でクラフトビールを作っているメーカーは『常陸野ネスト』さんや『COEDO』さん辺りが有名ですね!
 
 
常陸野ネストさんはフクロウのラベルがカワイく、種類も豊富でエール以外にラガーも作ってますね。
 
 
常陸野ネストさんのホワイトエールはオレンジのフレーバーが効いていて、飲みやすいのでビールが苦手な女性にもオススメです!
 
 
COEDOさんはオシャレで高級感のあるボトルが特徴です。
 
 
また名前もラガーは『瑠璃』、IPAは『毬花』など和を感じさせるネーミングでオシャレすぎますね!
 
 
COEDOさんのビールで個人的おすすめは『伽羅』ですね。
 
 
『伽羅』はラガーでありながら複雑な味わいかつ、ドッシリとしていて飲みごたえ抜群です。
 
 

まとめ

 
 
①ビールは大きく分けて『エール』『ラガー』に分かれる。
 
 
②更に『ペールエール』や『IPA』など細かい分類で分かれ、その種類は100種類にものぼる。
 
 
ビールが好きで色々調べて書いてみたのですが奥深いですね~
 
 
またビールが苦手な方にも飲んでいただきたいと思い、表にまとめてみたのですが興味を持っていただけたでしょうか?
 
 
おそらくビールが苦手!という方は、日本のビールを飲んで苦みと感じて苦手になってしまったと思うので『エール』を飲んでみてはいかがでしょうか?
 
 
私も最初はビールが嫌いでしたが『コロナビール』の軽い口当たりとライムのフルーティさで、ビールをおいしいと感じらるようになりました。
 
 
ビールが苦手という方にオススメなのがヤッホーブルーイングさんの『水曜日のネコ』です!
 
 
ネーミングもカワイく、『ベルジャンホワイトエール』というスタイルで苦味も弱くて飲みやすいですよ!
 
 
 
 
 
今回はビール種類が分かれば自分好みのビールと出会いやすくなると思ったので、知識をまとめてブログにしました。
 
 
そうするとブログを見てくれたビールが嫌いな人が『水曜日のネコ』を買って、飲んでビールを好きになってくれるかもしれません。
 
 
そうなればビール仲間が増え、ビール業界が盛り上がり、メーカーさんが美味しいビールをどんどん作ってくれるかもしれません!!そうなったら素晴らしい!!
 
 

と、ビールが好きで色々書きましたが、とにかくたくさんの人に飲んでもらいたいですね!

 
やっぱり自分の好きな物を他の人も好きになってもらえたらとても嬉しいですもん。
 
 
このブログが皆さんと良きビールの出会いのきっかけになりますように…
 

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